沖縄で最も古い泡盛卸業者のひとつである喜屋武商店が、日本全国の泡盛ファンのために、泡盛をもっと気軽に楽しんでいただけるよう開発した二合瓶シリーズ。
琉球泡盛の刻印が入った泡盛独特の瓶に、各蔵元のこだわりの古酒や原酒などを詰めて、お求めやすい価格でご提供いたします。
飲み比べ用、お試し用として、自分でじっくり味わうのもよし。クリアケース入りなのでギフトにもおすすめです。
伊是名島の良質な天然水と、手作業で丁寧に仕上げる伊是名酒造所による長期熟成古酒。
昭和62年(1987年)に蒸留され、25年以上もの間じっくりと熟成させたその味は、バニラ香の深みのあるあるまろやかさ。高貴でパンチのある古酒の味わいをお楽しみいただけます。
クリアケース入りなので、贈り物にもおすすめです。
・基本的な泡盛の飲み方
ストレート
泡盛・古酒の濃厚な芳醇さをじっくりと楽しむ事ができます。
古酒や飲み慣れた方にオススメの飲み方です。片手にはお水をお忘れなく。
オンザ・ロック
氷をグラスに入れ泡盛を注いで、泡盛・古酒の味わいとヒンヤリしたのど越しを楽しむことができます。
氷が徐々に溶けるにつれ味も風味も変わっていきます。
泡盛特有の香りを楽しむのにうってつけ!
水割り
30度の泡盛は酒5:水5、43度の場合は酒3:水7くらいにすると泡盛の独特の甘味を感じることができます。
地元沖縄で最も一般的な飲み方です。
お湯割り
お燗にするというより、ひと肌に冷めたお湯を泡盛に注いでいただきます。泡盛は度数も高く全米製ですので、のびが効き(水っぽくならない)秋の夜長、冬の夜を暖かくポカポカと体を温めます。
シークヮサー果汁やレモン汁を入れるのもおススメです。
泡盛は単式蒸留焼酎の一種ですので、焼酎カクテルなどのレシピの流用もオススメです!
【おすすめの飲み方】
長期熟成古酒はぜひストレートで。
おちょこやグラスに注いでから少しずつ味わってください。空気に触れさせてから時間が経つごとに、芳醇な甘みと華やかな香りが、いっそうふくらみます。
おちょこなどを手のひらで温めながらゆっくりと味わうことで、バニラのような甘い香りが引き立ちます。
通常商品と違い送料1,000円となります、ご了承願います。
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