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    おきなわの料理本

    【商品コード】 9784909647207

    1,430円(税込)
    【発行】島やさい工房「おかあさんといっしょ」

    【著者】山内 都子
    個数

    商品詳細

    【発行】島やさい工房「かめさんといっしょ」

    【著者】山内 都子


    読谷村で沖縄食材を使った料理を提供する店
    「島やさい工房 かめさんといっしょ」を営む山内都子さんが、
    料理家としての活動10周年を記念し発刊したレシピ集。

    カンダバージューシーやカチュー湯など、
    料理の道を志すきっかけとなった祖母や叔母から教わった
    「伝えられた味」をはじめ、自身が考案したフーチバーの八つ橋や
    島やさいのキッシュなど沖縄料理と島やさいの魅力が詰まった一冊。




    20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
    当店では20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。